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スイーツのメニューに関するページ
ひとまず、今現在のレパートリーを書いておきます。
-ケーキ類
--ベイクドチーズケーキ
---クリームチーズ 200g (一箱)
---生クリーム 200cc (1パック)
---牛乳 100cc
---卵 2個
---グラニュー糖 70g
---薄力粉 50g
---レモン果汁 レモン1個分
--シフォンケーキ(各種)
---卵黄 3個分
---卵白 4個分
---グラニュー糖 70g
---サラダ油 50cc
---水 50cc 水を紅茶に変えれば紅茶シフォンに。
---薄力粉 70g
---ベーキングパウダー 2g
--ベイクドアップルケーキ
--ガトーショコラ
---卵黄 3個分
---卵白 3個分
---グラニュー糖 120g
---生クリーム 50cc
---薄力粉 30g
---ココア 30g
---チョコレート 60g
---無塩バター 50g
---粉砂糖 適量
--パウンドケーキ(各種)
-冷やす系
--ゼリー(各種)
--レモンヨーグルトムース
---ヨーグルト 200g
---生クリーム 100cc
---牛乳 100cc
---砂糖 60g
---卵白 2個分
---レモン 1個
---ゼラチン 5g
---水 40cc
-焼き菓子系
--クッキー(各種)
--マフィン(各種)
*スイーツに関するページ。
-ケーキ候補?
--紅茶シフォンケーキ
--ベイクドチーズケーキ
--ガトーショコラ
--パウンドケーキ
-ぷるぷる系候補?
--ババロア
--パンナコッタ
--ブラマンジェ