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スイーツ」(2007/07/09 (月) 22:56:03) の最新版変更点

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スイーツのメニューに関するページ ひとまず、今現在のレパートリーを書いておきます。 -ケーキ類 --ベイクドチーズケーキ ---クリームチーズ 200g (一箱) ---生クリーム 200cc   (1パック) ---牛乳 100cc ---卵 2個 ---グラニュー糖 70g ---薄力粉 50g ---レモン果汁 レモン1個分 --シフォンケーキ(各種) ---卵黄 3個分 ---卵白 4個分 ---グラニュー糖 70g ---サラダ油 50cc ---水 50cc     水を紅茶に変えれば紅茶シフォンに。 ---薄力粉 70g ---ベーキングパウダー 2g --ベイクドアップルケーキ --ガトーショコラ ---卵黄 3個分 ---卵白 3個分 ---グラニュー糖 120g ---生クリーム 50cc ---薄力粉 30g ---ココア 30g ---チョコレート 60g ---無塩バター 50g ---粉砂糖 適量 --パウンドケーキ(各種) -冷やす系 --ゼリー(各種) --レモンヨーグルトムース ---ヨーグルト 200g ---生クリーム 100cc ---牛乳    100cc ---砂糖    60g ---卵白    2個分 ---レモン   1個 ---ゼラチン  5g ---水     40cc -焼き菓子系 --クッキー(各種) --マフィン(各種)
*スイーツに関するページ。 -ケーキ候補? --紅茶シフォンケーキ --ベイクドチーズケーキ --ガトーショコラ --パウンドケーキ -ぷるぷる系候補? --ババロア --パンナコッタ --ブラマンジェ

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